Saisonkarte 

 

Unsere Saisonkarte und Speisekarte zur Abholung für Sie. Unser Abholservice Mo. Di. + Freitag von 18.00 – 21.00 Uhr, Samstags, Sonntags und Feiertags von 11.00 Uhr – 14.00 Uhr und von 18.00 – 21.00 Uhr.  Bitte nur auf Vorbestellung, rufen sie uns an. Vielen Dank 06393 / 5718. 

 

Spargelcremesuppe*5,90 €
Bärlauchcremesuppe*5,90 €
Vegetarisches Gericht:
Salat von weißem und grünem Spargel*, Matjes, Äpfeln, Wachtelei, Lauchzwiebeln Paprika, Kräutern, Kartoffeln, rote Beete dazu toast15,90 €
Hauptgerichte:
Frischer Spargel mit zerlassener butter oder soße Hollandaise, neue Kartoffeln17,90 €
Frischer Spargel mit gekochtem Schinken und Käse im Pfannkuchen, Spargelsoße18,90 €
Lammnaverin* gekocht in Weißweinsoße mit Wurzelgemüse, Rote Beete und Kartoffeln24,90 €
Lammnüsschen* Bärlauchbutter Ratatouillegemüse, Kartoffelgratin24,90 €
Tritschesäckel (Wirsing gefüllt mit Wildhackfleisch*) Rahmpilzen und Rissoléekartoffeln*16,90 €
Wildbraten* mit Rahmpilzen, Rotkraut und Semmelklößen23,90 €
Spargerlpfanne mit weißem und grünem Spargel* gebraten mit Lauchzwiebeln, Paprikawürfel, Kartoffeln, Lachs, Kräuterjoghurt26,90 €
Dessert:
gepfefferte Erdbeeren mit Schokocrumble, Maracujasorbet8,90 €
Creme Brûlée, Rhabarberkompott, Erdbeer-Rhabarbereis8,90 €
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